Hotel Restaurant Les Près

Présentation

La Table est le restaurant de l'hôtel, il est situé à l'arrière de la maison, à l'abri des regards, dans un jardin clos de murs.
La salle est installée sous une verrière, l'ancienne galerie avec colonnade de la maison des Sœurs ; elle est cernée par deux petits pavillons, l'office et le jardin d'hiver qui forment des salles un peu plus intimistes pour petits groupes de convives. La verrière s'ouvre largement sur le jardin clos qui constitue la terrasse du restaurant.
La cuisine proposée à la Table des Prés est une cuisine de campagne, simple et généreuse, basée sur la qualité des produits locaux et leur mise en valeur par une mise en oeuvre simple et harmonieuse des plats. La préservation des goûts et l'incitation au partage guide la composition des assiettes, la carte est volontairement restreinte et très souvent renouvelée pour rendre la Table vivante et ancrée dans chaque saison.